Вишукана ресторанна японська кухня від найкращих майстрів суші тепер доступна кожному. Багато хто знає Roll Club, тому що тут можна замовити найсмачніші суші та роли за доступною ціною. В асортименті представлені мережі для великих компаній та роли для домашньої вечері.
Приготування суші в домашніх умовах – процес непростий і вимагає підготовки. Але найскладніше – правильно закрутити роли, щоб вони виглядали естетично. Тут допоможе циновка, яка є найважливішим інструментом у приготуванні суші. Якщо немає циновки для суші, не потрібно засмучуватися – вихід завжди є.
Чим замінити килимок чи циновку?
Суші можна без проблем приготувати за допомогою підручних засобів, які можуть замінити циновку або килимок для суші. Як килимок можна використовувати такі предмети:
- Шматки фольги, які потрібно спочатку вирізати, а потім накласти один на одного до утворення цупкого листа.
- Товстий аркуш паперу, який можна накрити целофановим пакетом.
- Декілька шарів харчової плівки, накритої рушником.
- Серветки або бамбукові штори.
- Дерев’яна серветка, яку використовують для гарячих страв, рекомендується вибирати однакові за розміром і вузькі прутики.
- Спеціальна машинка для приготування суші та ролів (суші мейкер).
Деякі також використовують прості целофанові пакети – такий варіант не дає можливість сформувати рівні роли, тому доводиться це робити руками.
Найпопулярніший спосіб
Одним із найпростіших та ефективніших способів заміни килимка є використання харчової плівки з рушником. Для цього потрібно виконати кілька нескладних дій:
- розкласти на столі рушник, зверху накрити плівкою;
- при 300 C в духовці нагріти водорості протягом двох хвилин, поки вони не стануть м’якими та пластичними;
- лист норі покласти зверху, причому блискуча сторона має бути внизу на плівці;
- зверху на норі тоненьким шаром розмістити рис, відстань до краю зробити близько 2,4 см з кожного боку;
- начинку розкласти в центрі полотна рису;
- вибрати один із вільних кінців рушника і потягнути його до начинки.
Після того, як “рулет” сформований, його потрібно притиснути долонею, акуратно зняти харчову плівку та рушник. Рівні суші без циновки готові!
Альтернатива домашньому приготуванню
У Roll Club передбачено все, щоб ви могли швидко замовити суші додому у Дніпрі. Оперативна доставка, зручний сайт, досвідчена команда співробітників допоможуть зробити замовлення максимально зручно та швидко. Вас приємно здивує «Спайс» з лососем або вугрі або ніжні суші «Фелікс» з крабом, копченою куркою або кальмаром. “Міні філа” з лососем, червоною ікрою та крем-сиром порадує вишуканим смаком гурманів. Для любителів гостренького рекомендуємо спробувати Спайс із курячою грудкою, зеленню та помідором. Спеціально для вегетаріанців створено суші «Фелікс із чукою». Порції не лише ситні, а й великі.
Якщо ви не можете уявити своє життя без суші, а часу на приготування вишуканої страви немає, запрошуємо вас до Roll Club. Тут працюють найкращі майстри суші, які приготують зі свіжих продуктів оригінальні страви за традиційними японськими рецептами.
