Роли Темпура

Мистецтво темпура ролів: смак і якість в одному

Роли в клярі темпура є чудовим поєднанням смаку і якості, яке є справжнім мистецтвом у світі гастрономії. У кожному шматочку текстура та аромат поєднуються таким чином, щоб зробити ваш досвід знайомства з цією стравою справді незабутньою.

Темпура роли – це традиційний японський спосіб смаження, при якому інгредієнти обвалюються у легкому тесті та обсмажуються у клярі до золотистої скоринки. Ця техніка приготування зберігає ніжність та соковитість усіх інгредієнтів: рису, морепродуктів, овочів та норі. Такі суші подаються гарячими , а сама по собі страва є більш ситною та калорійною, ніж «холодні» аналоги.

Що таке темпура роли?

Гарячий рол темпура , як правило, готується із класичних для цієї страви інгредієнтів. Єдина відмінність полягає саме у верхній оболонці – клярі. Для приготування темпура ми використовуємо яйця, спеціальне темпуроване борошно та воду.

Авторська рецептура , створена нашими шеф-кухарями на основі класичних азіатських рецептів, забезпечує однорідну текстуру та неповторний смак темпуру при обсмажуванні. За рахунок цього готові роли мають хрумку скоринку та соковиту начинку, а масло при цьому не потрапляє всередину.

Варто наголосити, що цей вид ролів повністю безпечний. Риба проходить термічну обробку, під час якої гинуть усі мікроорганізми. Така технологія приготування робить страву не тільки смачною, а й доступною до вживання людям, які з певних причин не можуть їсти сиру рибу. Зазначимо, що рол темпура – це не те саме, що теплі суші. Останні запікаються в духовці та мають характерну «шапочку» із соусу.

Наші унікальні рецепти

У меню ресторану Roll Club ви можете знайти гарячі роли на будь-який смак. У меню представлено широке розмаїття смаків , серед яких:

• класичні варіації в клярі, що включають рибу (як правило, лосось або вугор), свіжозварений рис, листя норі, крем-сир;
• пропозиції з куркою – унікальне поєднання ніжного копченого філе або грудки з іншими компонентами чудово підходить клієнтам, які хочуть спробувати щось нове;
• вегетаріанські роли, у складі яких немає м’яса та риби.

Крім того, у нас ви можете замовити авторські гарячі суші та мережі від шефа. Аналогів цих пропозицій немає в жодній службі доставки, адже наші сушисти розробляють їх самостійно з урахуванням побажань наших клієнтів та власної фантазії. Ми впевнені: вас приємно здивують великі порції, доступна вартість та унікальні поєднання інгредієнтів.

Доставка темпура ролів

Замовити роли темпура у Дніпрі ви можете на нашому сайті, у мобільному додатку або за номером телефону 7500 (зворотний зв’язок). Щоб оформити доставку онлайн, необхідно виконати кілька простих дій:

• додати позиції, що сподобалися в «Кошик»;
• заповнити форму з контактними даними – адресу, номер телефону та ваше ім’я, а також вказати додаткові нюанси у разі потреби (наприклад, вам потрібні навчальні палички або додаткова порція соєвого соусу);
• дочекатись дзвінка від менеджера для підтвердження замовлення.

Час очікування залежить від завантаженості ресторану в конкретний момент, але зазвичай становить не більше 1-1,5 години. Ми обов’язково повідомимо вас, а в разі потреби зможемо організувати адресну доставку на певну дату та час, якщо ви плануєте захід чи зустріч із друзями.